O Peixe-Espada Preto é uma espécie com corpo alongado, cabeça pontiaguda muito característica e grandes maxilares que possuem dentes compridos e afiados – um predador. Esta espécie pode ser facilmente distinguida de outras similares pelo número de espinhos e raios dorsais. Atinge a maturidade entre os 80 e os 85 cm.

Em Portugal Continental, o Peixe-Espada Preto é capturado ao longo da costa de Sesimbra até Matosinhos, de forma artesanal e tradicional, utilizando a técnica do Palangre de profundidade desenvolvida pelos pescadores de Sesimbra.

Como curiosidade, é de ressaltar que o exercício desta arte de pesca, em Portugal continental, é especifica dos pescadores de Sesimbra, que a desenvolveram e aperfeiçoaram ao longo dos tempos. Esta forma de pescar (palangre – aparelho de anzóis) é altamente seletiva, considerada a mais sustentável para o meio ambiente.

Os Associados da ArtesanalPesca são responsáveis pela quase totalidade da captura do Peixe-Espada Preto em águas continentais portuguesas. Assumimos a responsabilidade de comercialização da totalidade das capturas produzidas pelas embarcações nossas associadas, que rondam as 2.000 toneladas anuais, contribuindo assim para a regulação da pescaria assente em princípios de sustentabilidade.